LE VIGNOBLE
Le domaine compte, à l’heure actuelle 55 Hectares soit environ 30 Has en Côtes du Rhône et 25 Has en Indication Géographique Protégé. Ils sont répartis à 75% sur la commune de CORNILLON et le reste sur GOUDARGUES et SAINT LAURENT DE CARNOLS.
Ainsi, ils sont situés de par et d’autre de CORNILLON, ce qui permet d’avoir une exploitation regroupée (moins de 8 Kms séparent les parcelles les plus éloignées).
Notre vignoble se trouve sur les versants sud ensoleillés, profitant de terroirs très variés, allant de sols argileux, argilo-calcaire, caillouteux (silex), sablonneux-argileux, sableux, ainsi que des grés, qui permettent, à eux tous, d’avoir une complexité aromatique importante et variée.
En profitant de la situation très proche du RHÔNE, le mistral apporte un avantage pour assècher l’humidité de l’air et ainsi éviter le développement des maladies de la vigne.
Le vignoble se compose de différents cépages afin d’apporter une complexité aux diverses cuvées :
*Les Côtes du Rhône (CDR) blanc : Grenache Blanc, Clairette Blanche, Bourboulenc
* Les Côtes du Rhône Rouge : Grenache Noir, Syrah, Carignan, Cinsault
*Les Indications Géographiques Protégés (IGP) Blanc : Chardonnay, Viognier, Muscat Petit Grain
* Les Indications Géographiques Protégés Rouge : Les mêmes que les CDR, + Merlot, Petit Verdot.

Nouveau Label pour notre exploitation  depuis le Millésime 2020   Certification HVE ( Haute Valeur Environnementale )