IGP PAYS D’OC BLANC

LE PETIT DOUX

 

CEPAGE : 100% Muscat Petit Grains

 

VINIFICATION

Issu d’un pressurage direct et de la fermentation à basse température, celle-ci est arrêtée avant la fin, pour garder une petite sucrosité du raisin, par un refroidissement spontané du vin et suivi d’une filtration pour éliminer les levures.

 

DEGUSTATION

Ce vin Blanc avec ses arômes très intenses de fruits exotiques, de Litchis, de Bois De Rose, et de notes florales, est équilibré par cette note subtile de Miel due à sa légère sucrosité.

 

ACCOMPAGNEMENT

A servir à 12-14°c

Ce vin sera très apprécié par les palais féminins au cours de vos apéritifs ou en accompagnement de vos foies gras et de vos désserts.

IGP PAYS DU GARD BLANC

MUSCAT PETITS GRAINS

 

CEPAGE : 100% Muscat Petits Grains

 

VINIFICATION

Issu d’un pressurage direct et de la fermentation à basse température pour conserver au mieux les arômes.

DEGUSTATION

Ce vin Blanc sec est apprécié pour ces arômes puissants de fruits exotiques, de Litchis, de Bois De Rose, et de notes florales.

 

ACCOMPAGNEMENT

A servir à 12-14°c

Ce vin sera très apprécié en apéritif ou en accompagnement de vos désserts.

IGP PAYS D’OC BLANC

CHARDONNAY

 

CEPAGE : 100% CHARDONNAY

 

VINIFICATION

Issu d’un pressurage direct ou d’une macération pré-fermentaire, suivi de la fermentation à basse température, qui permet de révéler les arômes intenses du cépage.

 

DEGUSTATION

Ce vin Blanc avec ses arômes puissants de fruits Blancs (Poire, Banane, Mangue, Passion), vous apportera une souplesse et une rondeur en bouche.

 

ACCOMPAGNEMENT

A servir à 12-14°c

Ce vin sera très agréable à l’apéritif ou au cours d’un repas pour accompagner vos coquillages, fruits de mer et poissons.

 

IGP PAYS D’OC BLANC

VIOGNIER

 

CEPAGE : 100% VIOGNIER

 

VINIFICATION

Issu d’un pressurage direct ou d’une macération pré-fermentaire, suivi de la fermentation à basse température, qui permet de révéler les arômes intenses du cépage.

 

DEGUSTATION

Ce vin aux arômes intenses de Poire, Abricot, Pèche, Fruit de la passion, vous séduira en bouche par sa rondeur, son velouté et son équilibre.

 

ACCOMPAGNEMENT

A servir à 12-14°c

Il accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos désserts, et peut se marier à des Saint Jacques au Beurre blanc.